好的红酒 菏泽红酒 加诺葡萄酒

葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。

葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。
红酒中的多酸含量相当多，因此它对于预防心血管疾病有极好的作用，具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜”等重要功效。

1、红酒可增进食欲

葡萄酒鲜艳的颜色，好的红酒，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。

2、红酒有滋补作用

葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。

3、红酒有助消化的作用

在胃中，菏泽红酒，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。

甜白葡萄酒含有山梨酸钾，有助于胆汁的分泌。

4、红酒有美容的作用

葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有抑制坏的胆固醇、软化血管。又有美容的功效。

5、红酒有瘦身作用

葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。

所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于瘦身。

6、红酒有作用

一些白葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。

7、红酒能抑制脂肪吸收

日本科学家发现，红葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作试验，老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现，其肠道对脂肪的吸收变缓，对人作临床试验，怎么品尝红酒，也获得同样的结论。

俗话讲，“一分钱，一分货”，但在实际生活中，人们更加希望能够在同价格的商品中挑选出好的葡萄酒来。那么，所谓的“好”究竟会有哪些具体的标准呢？实际上，这个问题除非拿给专业的侍酒师回答，否则，答案就取决于消费者的主观喜好。

风味是否够复杂（Complexity）

葡萄酒带有越丰富的香气和味道，就说明这款葡萄酒越复杂。所谓“香气和味道”，也就是我们常说的李子、樱桃、香草等风味。你能感受到的味道越多，就说明此葡萄酒的风味越复杂，而此葡萄酒越复杂，则说明酒的品质越高。值得一提的是，复杂性可以说是最能得到品酒者认同的一项品质标准了。

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什么样的酒需要醒？

并不是所有的葡萄酒都需要醒酒。很多人在葡萄酒开瓶后往往直接饮用，结果总是觉得很好的酒也不好喝。
原因就是酒在开瓶之前一般都是“睡着”了，酒在软木塞的密封下，或者在封闭的橡木桶中，黑暗的酒窖里，因为和氧气接触的比较少，酒容易形成硫磺味、SO2味等气味。
这些睡着的葡萄酒就像是沉睡的雄狮，尽管一动不动，但仍然不能影响它们强壮的本质。当你打开一瓶酒，它的酸度和酒体都十分强劲饱满，单宁紧实，可香气却很简单，这时就需要叫醒这只雄狮了。
有的葡萄酒虽然香气平淡，可其他方面也无出彩之处，这款酒充其量也就是只狗熊，无论怎么醒酒都无法再挽救它了。
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