喝红酒的建议佐菜是啥？
空腹饮酒有损健康，选择理想的佐菜既可饱口福，又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看，建议佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发疾病。
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红酒存储的好坏，会直接影响红酒的口感及其收藏价值，所以爱酒之人往往更会了解红酒的存储条件。
1、温度
葡萄酒储存温度条件是恒定的13℃，温度过高，会导致葡萄酒酒体提前成熟，甚至出现氧化变质现象。
2、光线
光线也是影响酒氧化快慢的重要因素，光照过强会导致葡萄酒变质，所以葡萄酒要保存在避光地方。
3、稳定性
葡萄酒存储在酒瓶中，会缓慢发生变化，若剧烈晃动会让葡萄酒加速成熟，使酒感变得粗糙，因此葡萄酒要远离振动，不宜常搬动。
4、湿度
湿度主要影响软木塞的封闭性。葡萄酒存储湿度为60%—70%。湿度过低，软木塞变得干燥，与酒瓶产生空隙，让空气进入酒瓶，与葡萄酒发生氧化。湿度过高，又会导致软木塞发霉，污染酒的品质。
5、摆放
葡萄酒应该横放或者瓶口向上15°放置。切勿将葡萄酒长时间瓶口向下放置，因为葡萄酒长时间存放会产生沉淀，若倒放，沉淀就会积聚粘黏在瓶口，红酒配什么好喝，倒酒时易连同沉淀倒入酒杯，影响口感。
日喝红酒一杯，身体健康不求医。那么，长期喝点红酒有什么好处
1、你肯定比别人年轻
红酒具有抗衰防老化的功效，红酒中的萃取物，红酒推荐，可控制皮肤的老化。红酒的美容功能源于它含有丰富的多酚物质和白藜芦醇，能提高人体的新陈代谢，淡化色素，使皮肤变得更加白皙和光滑。
2、你大脑肯定比别人好使
红酒可以提高人体有益胆固醇的含量，忻州红酒，从而让血液更通畅地流向大脑。研究表明，适量饮酒可以扩大大脑的血管，提高血流量，达到激发脑智能，提升记忆力的功效。
3、你身体肯定不会发福
你之所以胖，是因为你喝的红酒不够多。红酒含有酚类物质，同时含有维生素C、维生素E及胡萝卜素，原瓶原装进口红酒，可以提升人体内优质胆固醇的比例，保持人体正常的新陈代谢，使人的体形不会随着年龄的增长而变得臃肿。另外，红酒含有大量的铁质，具有暖身的功效，因此能够有效地减少身体内水分的堆积，达到减肥的目的。
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